القهوة و القرفة

من المشروبات المحببة لكثير من الناس هو مشروب القرفة و الذى يشرب منفردا أو بخلطه بمشروبات أخرى مثل الزنجبيل أو القهوة و يتم وضع السمسم عليها و القرفة لها فوائد كثيرة منها 

1- فهى تعالج مرض السكرى فهى تحفز الخلايا لإمتصاص كمية جيدة من الأنسولين و هذا ينظم السكر فى الدم
2- هى تقلل نسبة الدهون فى الجسم و تخفض مستوى الكوليسترول 
3- تقوى و تزيد المناعة فى الجسم أمام الفيروسات و الميكروبات الضارة 
4-تقى من مرض قرحة المعده 
5- تعالج نزلات البرد و الصداع 
6- تنشط الذاكرة 
7- تقى القلب من الإصابة بالألتهابات 
8- تسرع عملية الهضم 
9- لها طعم لذيذ عند إضافتها على الأطعمه 
10- تخفف آلام المعده 

و لهذه الأسباب و أكثر من فوائد القرفة فخلطها مع القهوة يعنى أن نخلط بين مزايا و فوائد القرفة مع فوائد القهوة و التى تجتمع معها فى بعض الفوائد مثل تخفيض الكوليسترول ووقاية القلب و عملية التمثيل الغذائى و لأن للقرفة طعم لاذع فإضافتها مع القهوة يعطى طعم رائع بالإضافة إلى الإحتفاظ بنكهة القهوة القوية 

و هذا الخليط يقوى نمو الدماغ و بالتالى يمنع مرض الخرف و يمنع أعراض الشيخوخة 
و يتم عمل القهوة بالقرفة كفنجان قهوة تركى عادى أو 

يتم عمله كمشروب حارق للدهون و التخسيس بإضافة معلقة من القرفة على معلقتين من القهوة و غليهما على النار ووضع الليمون عليهم ثم تصفيتهم و يتم شربه بعد الأكل أى لا يشرب على معده فارغة فى الصباح