"أفضل ماكينات قهوة للمبتدئين في 2025 – ترشيحات مجربة من Gusto Coffee

إذا كنت لسه بتبدأ رحلتك في عالم القهوة، فاختيار ماكينة القهوة المناسبة بيكون خطوة مهمة جدًا. سواء كنت بتحب الإسبرسو، القهوة التركي، أو حتى الفرنش برس، المقال ده هيقدم لك ترشيحات مجربة، وأسعار مناسبة، وروابط شراء مباشرة. ☕ الترشيح 1: ماكينة Espresso Delonghi EC685 المميزات: تصميم صغير يناسب أي مطبخ تسخين سريع في أقل من 40 ثانية ضغط 15 بار لتحضير إسبرسو محترف العيوب:  تحتاج وقت للتعود على استخدامها رأيي الشخصي: مناسبة جدًا للمبتدئين اللي عايزين طعم كافيه في البيت الترشيح 2: ماكينة كبسولات Nespresso Essenza Mini المميزات: سهلة الاستخدام جدًا، بضغطة زر حجم صغير، وصوت هادئ طعم قوي وكريمي للكبسولات العيوب:  محتاجة كبسولات أصلية (أغلى) رأيي الشخصي: أنسب اختيار لو بتحب القهوة بدون مجهود لترشيح 3: ماكينة ميكا التركية الكهربائية المميزات: بتجهز قهوتك التركي خلال دقايق حجم مناسب جدًا للمكاتب والمطابخ الصغيرة العيوب:  محددة بنوع واحد فقط (قهوة تركي) رأيي الشخصي: ممتازة لعشاق القهوة التركية خلاصة Gusto Coffee: كل ماكينة من دول ليها طابعها الخاص. لو بتحب الإسبرسو واللاتيه – روح للـ Del...

حمض القهوة ( الكلوروجينيك )

حمض الكلوروجينيك و المتواجد فى حبة القهوة الخضراء له فوائد عديدة و هى :- 

1- يقلل مستويات السكر فى الدم عن طريق تقليل إمتصاص السكر أثناء الهضم
2- يخفض ضغط الدم و يبطن الأوعية الدموية
3- يزيد عملية التمثيل الغذائى عن طريق تحفيز الكبد لزيادة إفراز العصارة الصفراوية
4- يقضى على الجذور الحرة فى الجسم لأنه من اعلى مضادات الأكسدة
5- يحسن من وظائف الدماغ و المخ
6- يخفف أعراض الزهايمر

 حمض الكلورجينيك بعد التحميص

عند تعرض حبة القهوة الخضراء للحرارة ( التحميص ) يتحلل حمض الكلورجينيك إلى حمض الكافيين و حمض الكينيك و لذلك فحمض الكلوريجينك هو المسؤول عن طعم القهوة و النكهة المميزة لها 

تعليقات