تعال إشرب قهوة

القهوة بإختصار عبارة عن نبات حبوبه خضراء و يتم تحميصه على النار ثم يتم طحنه و تم إكتشافه فى أثيوبيا فى قبيلة الأورمو و قد إكتشفوا التأثير المنبه للقهوة من أكل الغنم حيث وجدوا أن الغنم عندما أكل من نبات معين أصبح نشاطه أعلى من باقى الأغنام و اتعرفت شجرة البن فة منتصف القرن الخامس عشر فى الأديرة الصوفية فى اليمن و قد إنتشرت القهوة من أثيوبيا لليمن و مصر ثم إلى شمال أفريقيا و أوروبا و هى إنتشرت من العالم الإسلامى إلى أوروبا و القهوة نوعان من الشجر
أرابيكا و روبيستا
و يتم تحميص حبوب البن الخضراء بدرجة لون معينه حسب المذاق ( محروق - غامق - وسط - فاتح ) ثم طحنها و عمل أنواع  مشروبات القهوة المختلفة مثل ( أمريكان كوفى - القهوة التركى - الإسبرسو )
و من أفخر أنواع القهوة الموكا و يأتى الإسم نسبة إلى ميناء المخاء اليمنى و التى تصدر منه حبوب القهوة من اليمن

و تحتاج القهوة فى زراعتها لدرجة حرارة عاليه و أمطار غزيرة لذلك توجد فى ( البرازيل - أندونيسيا - فيتنام - الهند - اليمن - أثيوبيا - كولومبيا ....... إلخ

و تعتبر المشروب الأكثر شهرة فى العالم